نكهات تونسية بين البحر، الجبل والصحراء

بعد تناول فطور تقليدي، تنطلق في الساعة 8:30 صباحًا برفقة ليلى، طاهية دار ميشيل، ومرشدنا السياحي إلى السوق المركزي بحومة السوق (على بُعد 12 دقيقة سيرًا على الأقدام)، حيث تكتشف مزادات بيع الأسماك وتشكيلة متنوعة من الفواكه والخضروات المحلية، كما تقوم بالتسوق لشراء مكونات وجبة الغداء. بعد ذلك، تزور القرية الحرفية بحومة السوق (على بُعد 5 دقائق سيرًا على الأقدام)، حيث يمكنك اكتشاف: العلامة التونسية "السفري" التي تقدم منتجات من التراث الطهوي الجربي، وهي فرصة لتذوق المنتجات المحلية. ورشة السيد رياض بن طاهر لاكتشاف تقنيات النسيج التقليدي في صناعة الملابس الجربية. ورشة السيد عمار شحباني المتخصصة في صناعة الحصائر التقليدية. بعد ذلك، يمكنك الاستمتاع بوقت حر للتسوق أو الاستراحة في مقهى بن يدر بحومة السوق، ثم تقوم بجولة مشيًا على الأقدام لزيارة المسجد التركي، مرورًا بكنيسة سان جوزيف في جربة. في الساعة 11:30 صباحًا، تعود إلى دار ميشيل للمشاركة في ورشة طهي لتحضير أطباق جربية تقليدية لوجبة الغداء، حيث يمكنك اختيار "كسكسي بالسمك" أو "أرز جربي" كطبق رئيسي وفقًا لذوقك. بعد الغداء: في الساعة 2:30 بعد الظهر، تزور متحف التراث التقليدي بجربة. في الساعة 3:00 مساءً، تتوجه إلى سدريان على متن عربة تقليدية لزيارة معصرة الزيت التقليدية "البرجي"، مرورًا ببساتين الزيتون، مسجد باسّي ولاغ جربة، و"حوش القشعي". كما تتاح لك فرصة المشاركة في جني الزيتون واكتشاف مراحل إنتاج زيت الزيتون وتذوقه. بعد ذلك، تعود إلى الميناء بالعربة للاستمتاع بمنظر غروب الشمس، ثم العودة إلى دار ميشيل. في المساء، تُقام مأدبة عشاء جربية خاصة وسهرة فلكلورية مميزة.

بعد تناول فطور تقليدي، ستنطلقون في تمام الساعة 8:30 صباحًا بالحافلة الصغيرة إلى جربة هود، على بُعد 6.7 كم من حومة السوق. ستزورون معبد الغريبة اليهودي الذي بُني في القرن الثالث قبل الميلاد. في تمام الساعة 9:30 صباحًا، ستغادرون بعد ذلك إلى قلالة لزيارة متحف قلالة، المشهور بمجموعته الفخارية التي تُبرز فن الطهي. ستشاركون في ورشة عمل في صناعة الفخار. ثم ستواصلون طريقكم إلى ميدون لزيارة مسجد فضلون الذي بُني في القرن الرابع عشر. سيتم تحديد موعد غداء جربي تقليدي في مطعم للا حضرية. بعد الغداء، في تمام الساعة 2 ظهرًا، سيكون لديكم وقت فراغ للقيام بجولة استكشافية على ظهور الخيل أو الجمل في البحيرة، ثم تنتهي بجلسة يوغا في مغامرة الطائرات الورقية في جربة على شاطئ البحر. بعد غروب الشمس، ستعودون إلى مطعم ميشيل لتناول العشاء.

بعد تناول فطور تقليدي الساعة 8:30 صباحًا، تنطلقون من جربة إلى تطاوين على الطريق الروماني بالحافلة، مرورًا ببحيرة الملح قرب خلف الله. ثم تكملون رحلتكم إلى قلب تطاوين "الرحبة" وتصلون الساعة 10:30 صباحًا. يمكنكم زيارة سوق المدينة ورؤية أصناف الخضراوات والفواكه وتوابل المنطقة. وكذلك زيارة حرفيي التبغ التقليديين "نافع" بالقرب من كنيس تطاوين القديم. وصناعة الملابس التقليدية، وورشة صناعة البلغة التقليدية. تذوقوا قرن الغزال وكعكات تطاوين الصغيرة في حلويات الونيسي. كما تتاح لكم فرصة التسوق في السوق. ثم تكملون رحلتكم الساعة 11:30 صباحًا إلى قصر أولاد سلطان لزيارة أحد أقدم القصور الجبلية العربية في الظاهر. ثم تغادرون إلى قصر أولاد الدباب. بعد تسجيل الوصول.

بعد تناول فطور تقليدي في النزل الساعة 8:30 صباحًا، ستنطلق في جولة مشي أو ركوب حمار مع أحد رعاة القرية، مرورًا بمزارع "جسور" للمشاركة في مسابقة للبحث عن الأحافير. بعد ذلك، ستتسلق الجبل لاكتشاف مسجد "السبعة نائمين" ومصدر المياه الطبيعي في شنني، مع إمكانية أخذ الطين الطبيعي وبعض النباتات الجبلية (إكليل الجبل والزعتر) لتناول الغداء. بعد ذلك، ستغادر إلى شنني. في الساعة 2:00 ظهرًا، ستصل إلى شنني لتناول الغداء على طاولة ضيوف "كنزة" البربرية، والمشاركة في وجبة تقليدية. بعد ذلك، ستكتشف مدينة شنني وتتذوق زيت الزيتون البكر العضوي في معاصر الزيت القديمة في القرية. اغتنم الفرصة للاستمتاع بشاي اللوز أو القهوة العربية على قمة مدينة شنني، بينما تستمتع بمنظر الجبل البانورامي وغروب الشمس. كما ستتاح لك فرصة زيارة شجرة زيتون الأكاريت العتيقة (عمرها 900 عام، وهي الأكبر في أفريقيا). في الساعة 6:00 مساءً، تصل إلى Duiret بالحافلة لتناول العشاء والأمسية.

بعد الإفطار في الفندق، تنطلقون الساعة 8:30 صباحًا إلى متحف ذاكرة الأرض. بعد المرور بقصر الفرش، تتابعون رحلتكم إلى غمراسن للمشاركة في ورشة عمل طهي لإعداد الفطائر الساعة 10 صباحًا. ستكتشفون أيضًا الرسم الصخري في مغارة عين سيفيري. ثم تكملون رحلتكم إلى قصر حدادة، برفقة مرشدنا المحلي السيد عمر غراب من ASPG. في الساعة 11:30 صباحًا، تزورون موقع تصوير فيلم حرب النجوم وتشاركون في جولة جيولوجية في القصر بالدراجة (لمدة ساعة واحدة) لاكتشاف وادي زعفران وشعاب ميتر. تشكل هذه الشعاب شريطًا ضخمًا من الحجر الجيري يغطي جرف العصر الجوراسي ويشكل كويستا رائعة. في الساعة 1 ظهرًا، تتناولون غداءً تقليديًا في قرماسة. ثم تخرجون لزيارة قصر قرماسة واكتشاف إحدى أقدم القلاع البربرية في دهار. ثم تُكمل رحلتك إلى قصر غيلان (مسافة ساعتين/90 كم). تصل الساعة 5:20 مساءً لتسجيل الوصول إلى المخيم. ثم تقضي غروب الشمس، وتشارك في تحضير خبز الملا، وتتناول العشاء، وتحضر أمسية فلكلورية.

تستيقظ مبكرًا لجلسة يوجا عند شروق الشمس. بعد الإفطار في المخيم، تنطلق في نزهة وسط الواحة في تمام الساعة 9:00 صباحًا، حيث تستمتع بالسباحة في المياه الدافئة القادمة من الينبوع الساخن، والتي تتراوح حرارتها بين 36 و45 درجة مئوية. بعد ذلك، تقضي بقية اليوم في جولة على ظهر الجمال في قلب الصحراء مرتديًا الزي التقليدي، لزيارة أطلال حصن تيسافار الروماني، ثم تستمتع بجلسة يوجا بين الكثبان الرملية عند غروب الشمس. تعود بعد ذلك إلى المخيم، حيث تتاح لك فرصة الاسترخاء في الحمام التقليدي مع جلسة تدليك. وفي المساء، تُقام عشاء تقليدي وأمسية مخصصة لتحضير خبز الملا.

بعد الإفطار. تغادرون إلى تمازرت وتصلون إلى متحف تمازرت الأمازيغي الساعة 10:15 صباحًا لاكتشاف هذه القرية الفريدة. ثم تنطلقون لاستكشاف معصرة زيت صلاح بن عيسى الساعة 11:00 صباحًا لتذوق الزيت. ثم تتناولون الغداء في موقع حرب النجوم بدار سيدي إدريس الساعة 12:00 ظهرًا. في الساعة 1:30 ظهرًا، تزورون منازل سكان مطماطة البدائيين. ثم تغادرون إلى تمازرت لاكتشاف القرية وتجربة ورش النسيج التقليدي والملابس الأمازيغية مع أدرار توجان. يمكنكم أيضًا مواجهة سكان القرية الأمازيغية واكتشاف تقاليدهم ولعب لعبة الخربجة الشهيرة، بالإضافة إلى استكشاف محلات الملابس والسجاد الحرفي (الكليم والمرقوم). تقضون غروب الشمس وتغادرون إلى دار توجان لتسجيل الوصول والعشاء وقضاء أمسية فولكلورية لا تُنسى.

تستيقظ باكرًا لجلسة يوغا مع شروق الشمس. تتناول فطورًا تقليديًا في دار توجان. تغادر إلى جربة مرورًا بالجرف لتستقل عبّارة "البطاح" وتغتنم فرصة القيام برحلة بحرية بين الجرف وجربة. تستقر في فندق أربع نجوم وتستمتع بيومك الحر. تتناول العشاء في الفندق.

تناول فطورك في الفندق. انتقل إلى مطار جربة جرجيس الدولي للعودة إلى أرض الوطن.